Оставьте заявку
Заполните контактные данные
Политика приватности
Мы сохраняем вкус, проверенный поколениями
Мы — производитель натуральных сливочных
и топлёных масел, созданных по традиционным рецептам Дагестана. Уже много лет мы сохраняем качество и вкус горного молока, производя масло прямо в высокогорных районах Кавказа, где коровы пасутся на чистых альпийских лугах.
Наш путь — от молока до масла, а дальше — к заботе о каждой семье. Мы охватываем весь Кавказ, поставляя продукт, в котором сочетаются чистота, традиции и доверие.
и топлёных масел, созданных по традиционным рецептам Дагестана. Уже много лет мы сохраняем качество и вкус горного молока, производя масло прямо в высокогорных районах Кавказа, где коровы пасутся на чистых альпийских лугах.
Наш путь — от молока до масла, а дальше — к заботе о каждой семье. Мы охватываем весь Кавказ, поставляя продукт, в котором сочетаются чистота, традиции и доверие.
О компании
преимущества
ассортимент
ассортимент
Нам доверяют по
всему Кавказу
всему Кавказу
Производство
Только натуральное
и свежее молоко
и свежее молоко
Произведено в горах Кавказа
Только качественные корма
FAQ
Кавказское масло делают из натуральных цельных сливок, чаще всего вручную. Оно обладает более насыщенным вкусом, плотной текстурой и натуральным ароматом, так как не содержит консервантов и стабилизаторов.
Сливки сбивают в кожаном бурдюке или деревянной маслобойке, пока не отделится пахта. Затем масло промывают холодной водой и вымешивают до однородной плотной массы
Обычно из коровьего молока. В горных регионах также используется овечье и козье молоко, что делает масло более плотным и насыщенным по вкусу.
Это масло, которое длительно томят на слабом огне, убирая влагу и белки. Оно долго хранится, имеет ореховый вкус и легче усваивается организмом благодаря чистому молочному жиру.
Признаки натуральности:
– плотная, но мягкая при нагреве текстура
– отсутствие посторонних запахов
– однородный кремовый вкус
– масло быстро тает в руках
– цвет от светло-желтого до яркого (зависит от трав в рационе коровы)
– плотная, но мягкая при нагреве текстура
– отсутствие посторонних запахов
– однородный кремовый вкус
– масло быстро тает в руках
– цвет от светло-желтого до яркого (зависит от трав в рационе коровы)
Потому что оно производится домашним способом: в аулах, фермерских хозяйствах и горных сёлах, где сохраняются старинные технологии.
Процесс трудозатратный: нужно собрать молоко, естественным образом отделить сливки, долго сбивать, затем вымешивать и промывать масло. Объёмы производства малы, а труд — ручной.
Свежевыбитое — до 7–10 дней в холодильнике.
Топлёное — до года, так как не содержит влаги.
Топлёное — до года, так как не содержит влаги.
Летом коровы едят травы, богатые каротином. Он естественно окрашивает молочный жир в золотистый оттенок.
Contact us
+1 123 4567890
hello@loftpineapple.com
Pineapple Loft, 22 Pink Street, New York
hello@loftpineapple.com
Pineapple Loft, 22 Pink Street, New York
© VATAN 2025
РАЗРАБОТКА - IBRAKOV&CO
